Gateau aux carottes (Josette Miss)

Dessert -

Recette de la famille -.

Ingrédients : 2 oeufs
• 1 yaourt nature ( dont le pot sert ensuite de mesure )
• 2 pots à yaourt ( pas trop pleins ) de sucre
• 2 pots à yaourt ( pleins ) de farine
• 2 pots à yaourt ( pleins ) de carottes râpées
• 1/2 pot à yaourt ( ou légèrement moins ) d'huile sans goût
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 sachet de bicarbonate alimentaire
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillerée à soupe de cannelle
• 1 pincée de gingembre

Recette:

- Mettre dans un moule beurré ( ou papier sulfuré )
- Mettre à cuire à four 150 à 175°, 30 à 35 '
- Surveiller la cuisson

* origine anglo-saxonne " carott cake "

Suggestions: